泰安医药学校开设了哪些食品安全专业？中国是一个民以食为天的国家，中华美食流传几千年，不仅中国人爱吃外国人也爱吃，因此，食品安全也是非常重要的。那么泰安医药学校开设了哪些食品安全专业？快来听小编为大家介绍一下吧！

泰安医药学校食品安全专业

1、公共营养保健

培养目标：本专业主要培养具有营养配餐、营养品销售、营养保健咨询服务等职业技能的营养与保健实用型人才，经培训可考取公共营养师职业资格证书。

开设课程：营养学基础、中医学基础、营养评价与配餐、食品安全与质量控制、市场营销（含保健食品知识）、中医药膳学、中医保健等。

就业方向：培养较高水平的从事食品营养、营养指导的人才，满足食品、营养等相关领域对专门人才的需求。本专业毕业生主要面向社区健康服务中心、各级医疗和教育机构营养室、营养（快）餐公司、星级宾馆、食品企业、健康 管理公司、保健品公司等相关单位，从事提供科学膳食设计以及营养、保健咨询服务、营养保健品销售等工作。

2、食品加工与检验

培养目标：本专业以培养食品标准化生产、加工和食品安全检测岗位能力为核心，要求学生重点掌握粮油、果树、蔬菜标准化生产、农产品加工安全质量控制和检测的专业理论和技能，能够胜任各类农产品标准化生产、控制、安全检 测等工作岗位。

开设课程：食品生产与环境调控技术、果蔬菜采后生理、果蔬贮藏保鲜与运输、粮油产品加工技术、食品质量分析与检验技术、食品安全控制。

就业方向：学生毕业后可从事食品生产基地、合作社的生产和技术指导；食品生产企业产品的保鲜、贮运和加工；食品生产企业、加工企业和流通部门产品的质量分析检验、品质管理；大型超市、农副产品批发等流通部门产品的质量 管理和营销等岗位工作。

3、食品质量安全

培养目标：本专业旨在培养具有化学、生物化学、分析检测、营养与卫生学、食品质量控制与管理等基本理论知识和专业技术，能在食品领域从事产品开发、生产、质量控制、监督与管理、安全检测分析等方面工作的复合型高级专门人才。

开设课程：本专业主要学习生物化学、食品化学、食品安全检测技术、食品毒理学、食品安全与卫生学、食品品质控制学、 食品生物技术、食品微生物学、食品营养学、仪器分析、食品法典、食源性疾病流行学、有机食品与功能食品导论、动植 物检验检疫、食品机械与设备、食品工艺学、食品安全管理、食品保藏概论、转基因食品安全评价与检测技术等。

就业方向：毕业生面向各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

作为一名吃货，不仅要吃得好，还要吃得健康，那就离不开食品健康检验师了，想要从事这个专业的同学们千万不要错过这个机会，泰安医药学校拥有高素质的师资队伍和先进的教学设施，实行一体化教学，保证每个学生都学有所成。你还在犹豫吗？赶快报名学习吧！